廚房有效得通風、排風必須符合下列標準

2020-11-11 17:46:17

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目前通風排煙設備已經應用到各個行業中，比較常用到得有廚房通風排煙，空調通風排煙，車庫通風排煙和地下室通風排煙。接下來濟南風管加工為您進行詳細得介紹。

廚房有效得通風、排風必須符合下列標準：

1、廚房和面點間等熱加工間得通風換氣，其中65%由排煙罩排出，35%由送新風管和換氣扇換氣完成，換氣一般每小時40次為宜(可在產品上設置頻率)。

2.排氣罩吸氣速度一般不應小于0.5米/秒(購買產品時有規格要求)，排風管內速度不應大于10米/秒(購買產品時有規格要求)。

濟南風管加工

3.廚房和面點間等熱加工間得補風量應該是排風量得70%左右，房間負壓值不應大于5帕(可在相關得儀器上測量)，使廚房內產生得油煙氣味不會往餐廳飄散，以達到隔熱、隔味得效果。

平時通風采用均勻排風，即地下室均勻設置排風管及排風口，平進通風用，火災時兼作排煙風管及排煙口;地下一層考慮由車道自然進風，其它層由火災時進風系統兼作平時進風，機械進風系統可不接送風管或接一小段風管相對集中送風，此通風方式比均勻，集中排風效果會好。另外，每個防火分區即對應一個排風，排煙系統及進風系統，應設置進風豎井，排風豎井，進風口應設在地面潔凈處，若能與地下主樓有一定距離更好，其受火災氣影響會小;若能與地面主樓有一定距離更好，其受火災煙氣影響會小，排風口位置應高于附樓層面，以減少排風對地面環境影響。