廚房油煙凈化設備工作原理：

1、利用靜電吸附集塵的創新科技，使油煙臟氣瞬間轉換為清凈的空氣。

該凈化器產品的油煙去除率標稱95%。在產品使用的一周的油煙去除率95%符合GB18483-2001的要求，連續使用約3個月后去除率呈直線下降直到為0。如果需要保證油煙凈化效果，以及油煙去除率達標，須每兩周清洗一次，應由專業的靜電油煙凈化器清洗公司、清潔服務公司代勞，費用每次1000～5000元不等。如果不按規范清洗的話其排煙管道內積油嚴重、失火風險很大。

2、液沫洗滌：

利用傳質雙膜理論，物理、化學方法的結合產物、機電一體化產品，嚴格的來說不應叫油煙凈化器，應該叫油煙凈化機更為合理。

本產品的油煙去除率可以達到90%，符合GB18483-2001要求的。采用專用凈化劑提高氣液兩相之間的雙膜傳質動力，這樣能夠有效且快速捕捉氣相中的油煙等微粒；同時利用自身排風風機的負壓產生約600mm厚的液沫層（液沫大小直徑1.5mm）對油煙臟氣進行洗滌式的凈化，約等效于600M的自然降雨層的一個凈化效果。油煙中油的去除率是90%，黑煙顆粒物的去除率是90%，空氣中的灰塵等雜質的去除率為90%，各類氣味的去除率為70%，藍色煙（化學凝膠）的去除率60%。產品需要每使用2-3天進行一次排污、以及添加專業凈化劑的工作，這么做的目的也是為了產品運行的更加穩定、使用的更加壽命長、而且產品是防火。

目前，油煙凈化器技術應用的發展，具有廣闊的市場推廣優勢，可產生可觀的經濟效益和社會效益。那么如何發揮油煙凈化器的效能？跟隨小編來了解下吧：

少數油煙凈化器生產廠缺乏專業的工程技術人員，不了解此設備的應用的工程技術問題。如果風機的合理管道設計、設備選擇、風機(水泵)匹配選擇、減振隔音措施不能根據用戶的現場情況確定，就不能為用戶提供油煙凈化的一站式服務，影響設備的正常運行和凈化效果。在實際應用中，存在大風機與小設備配套(煙氣流速過快，停留時間短，導致凈化效率下降)或小風機與大設備配套(導致排煙不暢)的現象。油煙凈化器油煙凈化效果不應簡單地被視為設備本身的問題，而是一個工程問題。油煙凈化器的效果和應用水平應通過提高工程水平不斷提高。

目前市場上使用的油煙凈化技術大多能夠滿足環保法規和標準的要求，但也存在著生產廠家過多、生產規模小、技術含量低和市場不公平競爭等問題。有必要進一步完善油煙排放標準和產品認證技術要求，通過提高油煙凈化器性能指標，規范并引導市場。